Ingwer ist für seine vielfältige Heilwirkung bekannt. Der Grund dafür liegt in seinen Inhaltsstoffen, zu denen neben Vitamin C, Zink, Magnesium, Eisen, Kalium und Phosphor auch die Stoffe Zingiberen, Zineol, Terpinol und Gingerol zählen. Besonders bekannt ist die entzündungshemmende und antioxidative Wirkung von Ingwer.
Der Wuzelstock des Ingwer hat aber auch eine anregende Wirkung auf unser gesamtes Magen-Darm-System. So regt der stoffwechselaktivierende Ingwer die Verdauung an oder beseitigt Blähungen. Darüber hinaus wirkt Ingwer schmerzlindernd, so zum Beispiel bei Rheuma oder Muskelschmerzen und ist bei Menstruationsbeschwerden krampflösend.
Besonders wirksam ist Ingwer auch bei Übelkeit. So empfiehlt es sich zum Beispiel auf Reisen eine Ingwerwurzel dabei zu haben. Ein Stück Ingwer zu kauen kann bei "Seekrankheit" wahre Wunder bewirken.
