Zitronen zeichnen sich durch ihren sehr hohen Vitamin C-Gehalt aus. Darüber hinaus sind sie reich an Kupfer und Magnesium. Zitronen stärken daher unser Immunsystem, und sind durch ihre schleimlösende Wirkung besonders bei Erkältungen zu empfehlen. Der appetitanregende und verdauungsfördernde Zitronensaft, wirkt außerdem antiseptisch und blutstillend.
Eine wichtige Funktion kommt dem weißen Fleisch unter der Schale zu. Obwohl diese Innenhaut sehr bitter schmeckt, trägt sie zur Gesunderhaltung unseres Darms bei. Weniger bekannt ist hingegen die positive Wirkung von Zitronensaft bei Krampfadern und Zellulite.
Ob im Badewasser oder als Öl, Zitronen helfen der Haut sich zu regenerieren und machen diese geschmeidig.