Die Zucchini ist reich an Vitamin C und weist u.a. Kalium, Kalzium, Phosphor und Zink auf. Darüber hinaus enthält sie Folsäure sowie die wichtigen Schleim- und Bitterstoffe. Diese stärken nicht nur Leber und Galle, sondern unterstützen auch unseren Dünn- und Dickdarm dabei sich zu regenerieren.
Aufgrund ihres Beta-Carotins, bietet die Zucchini auch eine gute Vorbeugung gegen Krebs. Für alle die auf Diät sind, oder Schonkost essen ist die darmanregende, entwässernde und entsäuernde Zucchini ein wichtiger Begleiter.
Kosten Sie die wertvollen Inhaltsstoffe der Zucchini voll aus, und essen Sie diese stets mit Schale!
